ARANŽÉR - ARANŽÉRKA
Ucebne-plany_aranzer.pdf

3-ročný učebný odbor, ukončený záverečnou skúškou.
Certifikát: výučný list

Naučíme žiakov:
- aranžovať a esteticky upravovať ucelené priestory, expozície a výstavy
- dekorovať tovar, predajne, štátne i súkromné organizácie 
- esteticky písať a kresliť
- technicky spracovávať materiály pri aranžovaní (textil, papier, kovy, plasty)
- uplatňovať a rozvíjať fantáziu, umelecké cítenie a talent
- uskutočňovať tvorivé nápady

Odborný výcvik sa uskutočňuje v školskom pracovisku praktického vyučovania pod vedením majstrov odbornej výchovy. Počas štúdia je možnosť zúčastniť sa domácich i medzinárodných odborných súťaží ako aj odborného výcviku v zahraničí. 
Po ukončení štúdia je možné uplatnenie v reklamných agentúrach, veľkých obchodných firmách, hotelových komplexoch, dizajnových štúdiách i v oblasti módneho návrhárstva. 

Ďalšie štúdium: maturitné vysvedčenie je možné získať v dennom nadstavbovom štúdiu 
prevádzka obchodu - propagácia

CUKRÁR - CUKRÁRKA
Ucebne-plany_cukrar.pdf

3-ročný učebný odbor, ukončený záverečnou skúškou.
Certifikát: výučný list

Naučíme žiakov:
- pripravovať studené a teplé múčniky
- spracovávať základné suroviny pre cukrárske cestá, plnky, krémy, pasty a polevy
- pripravovať jednoduché i zložité cukrárske výrobky vrátane ich estetickej úpravy

Odborný výcvik sa uskutočňuje v školskom pracovisku praktického vyučovania pod vedením majstrov odbornej výchovy a u zmluvných partnerov Hotel Jánošík Liptovský Mikuláš, Lippek Liptovský Mikuláš. Počas štúdia je možnosť zúčastniť sa domácich i medzinárodných odborných súťaží ako aj odborného výcviku v zahraničí. 
Po ukončení štúdia je možné uplatnenie v cukrárňach, hotelových komplexoch pri zabezpečovaní cukrárskych výrobkov pre rôzne príležitosti: svadby, promócie, recepcie, routy

Ďalšie štúdium : maturitné vysvedčenie je možné získať v dennom nadstavbovom štúdiu spoločné stravovanie.

ČAŠNÍK - SERVÍRKA
Ucebne-plany_casnik.pdf

3-ročný učebný odbor, ukončený záverečnou skúškou.
Certifikát: výučný list

Naučíme žiakov:
- dokonale ovládať jednoduchú i zložitú obsluhu 
- osvojiť si techniku prípravy miešaných nápojov
- zvládnuť techniku dokončievania jedál a nápojov pri stole hosťa (flambovanie, tranžírovanie a i.)
- pripravovať slávnostné a mimoriadne gastronomické podujatia (svadby, promócie, routy, recepcie, bankety, garden-party a i.)
- odborne komunikovať v jednom alebo dvoch cudzích jazykoch

Odborný výcvik sa uskutočňuje v školskom pracovisku praktického vyučovania Reštaurácia a kaviareň Mladosť, Školská jedáleň pod vedením majstrov odbornej výchovy a u zmluvných partnerov Hotel Jánošík (Liptovský Mikuláš,SR), Hotel Grand, Tri studničky, FIM, Družba, Wellness Hotel Chopok (Demänovská dolina, SR), Relax Hotel Avena , Strachanovka (Liptovský Ján, SR), Grand Hotel Kempinski ( Štrbské Pleso, SR) Hotel Marriott (Praha, ČR). Počas štúdia je možnosť zúčastniť sa domácich i medzinárodných odborných súťaží ako aj odborného výcviku v zahraničí. 
Po ukončení štúdia je možné uplatnenie v gastronomických a hotelových zariadeniach.

Ďalšie štúdium : maturitné vysvedčenie je možné získať v dennom nadstavbovom štúdiu spoločné stravovanie

KUCHÁR - KUCHÁRKA
Ucebne-plany_kuchar.pdf

3-ročný učebný odbor, ukončený záverečnou skúškou.
Certifikát: výučný list

Naučíme žiakov:
- pripravovať kvalitné pokrmy teplej i studenej kuchyne
- vyrábať špeciálny gastronomický sortiment (diétne pokrmy, polotovary, teplé nápoje, špeciality a i.)
- pripravovať jedlá pre bežné i slávnostné príležitosti
- odborne komunikovať v jednom alebo dvoch cudzích jazykoch

Odborný výcvik sa uskutočňuje v školskom pracovisku praktického vyučovania Reštaurácia a kaviareň Mladosť, Školská jedáleň pod vedením majstrov odbornej výchovy a u zmluvných partnerov Hotel Jánošík (Liptovský Mikuláš,SR), Hotel Grand, Tri studničky, FIM, Družba, Wellness Hotel Chopok (Demänovská dolina, SR), Relax Hotel Avena , Strachanovka (Liptovský Ján, SR), Grand Hotel Kempinski (Štrbské Pleso, SR) Hotel Marriott (Praha, ČR). Počas štúdia je možnosť zúčastniť sa domácich i medzinárodných odborných súťaží ako aj odborného výcviku v zahraničí. 
Po ukončení štúdia je možné uplatnenie v gastronomických a hotelových zariadeniach.

Ďalšie štúdium : maturitné vysvedčenie je možné získať v dennom nadstavbovom štúdiu spoločné stravovanie.