• Kuchársky workshop

      • 05.02.2020 18:24
      • Zážitkové vyučovanie mali žiaci z I.A triedy s vyučujúcimi Ing.Lukáčovou a Ing.Giraškovou pod vedením šéfkuchára Pinus restaurant Martina Pavča. Netradičné menu inšpirované slovenskou kuchyňou očarilo chuťové poháriky všetkých účastníkov workshopu.

      • Mali sme možnosť pripraviť predjedlo z pečeného zeleru v kruste, hlavný chod konfitovaný bôčik, pyré z červenej kapusty s karlovarskou knedľou. Polievka sa pripravovala z pečených zaúdených zemiakov a pošírovaného žĺtka. Žiaci aj takouto zaujímavou formou majú možnosť spoznávať jedlá slovenskej kuchyne, vidieť aktuálne trendy v príprave a stylingu jedál v gastronómii.

      • Naspäť na zoznam článkov