• Kuchársky workshop Ryby a plody mora

      • 10.03.2019 18:51
      • Vôňu mora, prípravu špecialít  formou zážitkového vyučovania nám na kuchárskom workshope  priblížili kuchári p.Jozef  Palkovič a p.Roman Sagan z Wellness Hotela Chopok. Trieda I.A a II.D s vyučujúcimi Ing.Lukáčovou a Ing.Giraškovou na učebni Technológie mali možnosť získať nové zručnosti a recepty, ktoré boli zamerané na ryby a morské plody.

      • Žiaci spolu s kuchármi pripravili studené variácie z avokáda a krevetiek, rybaciu krémovú polievku, fritované scampi na ryžových rezancoch, dusenú chobotnicu na víne so špenátovým risssotom, zlatú pražmu v tymiánovo-parmezánovej kruste na smotanových zemiakoch a brusnicovom masle. Pánom kuchárom ďakujeme za nevšedný zážitok a už teraz sa tešíme na ďalšiu spoluprácu.

         

      • Naspäť na zoznam článkov